گشنیز

مخلوط برنج با کوفته قلقلی مخصوص که در اصل برای کشور اندونزی می‌باشد بین ایرانیان هم جایگاه خاصی پیدا کرده و بسیار مورد پسند هر سلیقه می باشد. در ادامه به طرز تهیه این غذای خوشمزه میپردازیم

ماهی با سس آووکادو و انبه، غذای لذیذ آمیرکای جنوبی است.سس(سالسا) آووکادو و منگو، یک سس تند و شیرین است که با روغن کلزا تهیه می‌شود. این سس بدلیل طعم مکمل بسیار لذیذ اغلب بعنوان چاشنی بر روی ماهی یا مرغ‌های کبابی استفاده می‍شود. این غذا همراه لوبیا سیاه یا برنج قهوه ای سرو می‌شود.