روغن فرابکر ورژن

زعفران دم کرده

جوجه چینی با ماءالشعیر

یکی دیگر از غذاهایی که شاید بتوان جزء غذاهایی در نظر گرفت که با سرعت زیادی آماده می‌شود جوجه چینی است. برای تهیه این غذا لازم نیست مراحل بسیار پیچیده‌ای را پشت سر بگذارید و با یک دستور پخت ساده زود آماده می‌شود.

حلوای سیاگو

این حلوا در استان هرمزگان تهیه می‌شود و همراه قهوه عربی سرو می‌گردد. ساکو که به لهجه بندری به آن سیاگو می‌گویند، نوعی ماده‌ نشاسته‌ای سفید رنگ به قطر ۱ تا۸ میلی‌متر است که از مغز ساقه درخت نخل تهیه می‌گردد. سیاگو از مواد غذایی مردم جزایر مولوکو و گینه نو می‌باشد و به نام ساک ساک یا ساگو نیز نام می‌برند. سیاگو (ساکو) را می‌توان از عطاری تهیه نمود.

ته چین مرغ و بادمجان

افرادی که رژیم‌های غذایی خاصی دارند معمولاً از خوراک‌هایی که بادمجان در آنها به کار رفته زیاد استفاده می‌کنن. بادمجان خواص ویژه‌ای داره و برای افرادی که ناراحتی‌های گوارشی مثل یبوست دارن بسیار مفید هستش. علاوه بر این ته چین یکی از غذاهای قدیمی و پرطرفدار هستش که در بیشتر مهمونی‌ها به عنوان ته دیگ …

ته چین مرغ و بادمجان Read More »

باقالی پلو با ماهیچه

تا حالا دیدید یه مهمونی یا جشن بزرگی باشه و به عنوان یکی از غذاهای اصلی باقالی پلو با ماهیچه نباشه؟ از اونجایی که تاریخچه این غذا به دوران صفویه برمی‌گرده نشون میده این غذا چقدر بین ما ایرانی‌ها از جایگاه خاصی برخورداره 🙂 بیشتر سرآشپزها برای پخت باقالی پلو با ماهیچه از ترکیبات خاصی …

باقالی پلو با ماهیچه Read More »

اسکرول به بالا