کشک و بادمجان غذای پر طرفدار محلی
کشک و بادمجان غذای اصیلی ایرانی و تهرانی است و از قدیم باعث خوشرنگ تر شدن سفرهی مردم میشد.
کشک و بادمجان غذای اصیلی ایرانی و تهرانی است و از قدیم باعث خوشرنگ تر شدن سفرهی مردم میشد.
غذاهایی که در پخت آنها از بادمجان استفاده میشود بسیار زیاد هستند. با هزینه بسیار کم و مواد اولیه که در هر خانهای پیدا میشود میتوان میرزا قاسمی درست کرد. این غذا برای دورهمیهای خودمانی غذای بسیار مناسبی است.
افرادی که رژیمهای غذایی خاصی دارند معمولاً از خوراکهایی که بادمجان در آنها به کار رفته زیاد استفاده میکنند. بادمجان خواص ویژهای دارد و برای افرادی که ناراحتیهای گوارشی مثل یبوست دارند بسیار مفید است. علاوه بر این ته چین یکی از غذاهای قدیمی و پرطرفدار است که در بیشتر مهمونیها به عنوان ته دیگ …
املت بادمجان و گوجه فرنگی از جمله غذاهای پر طرفدار است که میتوان ان را جزء غذاهای پرطرفدار به شمار آورد. بادمجان خاصیت ضد سرطانی داشته و درمان کاربرد دارد.