روغن فرابکر ورژن

حلوای سیاگو

 

مواد لازم جهت تهیه سیاگو (ساکو) :

مواد لازم برای ۶ نفر مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم مقدار مورد نیاز کالری
سیاگو ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۵ پیمانه
کره ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
زعفران دم کرده ۱/۴ پیمانه
خلال بادام، مغز گردو، پسته از هر کدام ۱/۴ پیمانه
هل ساییده ۱ قاشق چایخوری
روغن آفتابگردان فرابکر ۱/۴ پیمانه

 

طرز تهیه حلوا:

مرحله اول:

سیاگو را با یک پیمانه آب به مدت ۲۴ ساعت بخیسانید و در جای خنک قرار دهید.

مرحله دوم:

پس از این مدت سیاگو خیسانده شده را با شکر و ۲ پیمانه آب مخلوط کرده و کنار بگذارید.

مرحله سوم:

روغن آفتابگردان، کره، هل و ۳ پیمانه آب را روی حرارت بجوشانید و سیاکو و شکر را به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم مرتبا هم بزنید تا حلوای سیاگو کاملا کشدار و جا افتاده شود. سپس مغزها را به آن بیفزائید و در ظرف مناسبی بریزید و روی آنرا مغز گردو و خلال بسته بگذارید. حلوای سیاگو آماده سرو کردن است. نوش جان…

نکات تغذیه و سلامتی سیاگو:

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم ساگو:

  • کالری: ۳۳۲
  • پروتئین: کمتر از ۱ گرم
  • چربی: کمتر از ۱ گرم
  • کربوهیدرات: ۸۳ گرم
  • فیبر: کمتر از ۱ گرم
  • روی: ۱۱٪ از نیاز روزانه بدن (RDI)

خواص سیاگو چیست؟

  • موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
  • منبع خوب نشاسته
  • کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید
  • افزایش عملکرد ورزشی بدن
  • مصرف نوشیدنی های حاوی ساگو و پروتئین سویا در طی تمرینات؛ باعث کاهش ۳۷ درصدی خستگی و افزایش ۸۴ درصدی استقامت بدن می‌شود.

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اسکرول به بالا